Café Central, Santarém.

Tiro o chapéu a quem teve coragem de pegar num projecto destes. Sou cliente do passado, do presente e do futuro. Assim o espero. Santarém estava sem um café - a sério - faz muito tempo, pelo menos 14 anos, somado o tempo que o espaço esteve em péssima gestão. A melhor forma de cuidar do espaço e de ajudar a manter o mesmo, é sugerir, falar e ser cliente do dia a dia. Deixo duas notas: 1) têm sido muito simpáticos e profissionais (agradeço); 2) gosto do vinho tinto engarrafado com a marca Central. Quanto ao bife que ainda hoje provei - Bastante aceitável. Não vou fazer comparações entre o passado e o presente. Noutras analogias, direi que vi jogar o Eusébio, o Coluna, o Fernando Gomes e o Manuel Fernandes...Outros só viram o Ronaldo. A história nunca se repete de forma igual, se soubermos guardar o passado, acolheremos melhor o presente e o futuro. Santarém têm hoje um espaço único. Saber preservá-lo exige que sejamos Amigos em todos os momentos. Um sincero abraço a quem teve coragem para retomar tamanho projecto.